OPOR AYAM ala Mamifatih 💋

Name: OPOR AYAM ala Mamifatih 💋
Yield: 10-15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor Ayam potong; 5 butir Telur bebek; 1 papan Tempe; Minyak goreng; 2 sdm Mentega; 4 butir Kemiri; 4 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; Ketumbar bubuk; Jinten bubuk; Kaldu jamur merang; 1 batang Sereh geprek; 3 lembar Daun jeruk; 1 keping Gula merah; 1 sendok Gula putih; Garam kira"; 2 bks Santan kara kecil; 2000 ml Air / secukupnya; 1 batang Kayu manis

Bella Anggraini @mamifatih_fhelizya

Balikpapan Kota

Ceritannya bingung mau di masak apa punya ayam 1 ekor .. dan tring jadilah opor ayam alhmdulillah anak makan lahap banget 💋 silakan di coba moms #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

OPOR AYAM ala Mamifatih 💋

Bella Anggraini @mamifatih_fhelizya

Balikpapan Kota

Ceritannya bingung mau di masak apa punya ayam 1 ekor .. dan tring jadilah opor ayam alhmdulillah anak makan lahap banget 💋 silakan di coba moms #PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 porsi

1/2 ekorAyam potong
5 butirTelur bebek
1 papanTempe
Minyak goreng
2 sdmMentega
❤ Bumbu halus :
4 butirKemiri
4 siungBawang merah
4 siungBawang putih
❤ Pelangkap bumbu :
Ketumbar bubuk
Jinten bubuk
Kaldu jamur merang
1 batangSereh geprek
3 lembarDaun jeruk
1 kepingGula merah
1 sendokGula putih
Garam kira"
2 bksSantan kara kecil
2000 mlAir / secukupnya
1 batangKayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam potong kecil"lalu tiriskan. Rebus telur bebek kira" 15 menit. Stlah itu kupas kulitnya.
2

Potong tempe dadu" besar lalu goreng dengan minyak goreng. Sisihkan.
3

Haluskan bumbu dengan belnder.
4

Tumis bumbu halus dengan mentega 2 sdm,masukkan bumbu pelengkap di atas. Tumis hingga harum
5

Masukkan ayam potong ke dalam bumbu tambahkan air mineral. Lalu beri gula merah,gula putih, garam, kaldu jamur,kayu manis. Masukkan santan kara 2 bungkus. Aduk" jgn sampai santan pecah. Tunggu sampai bumbu meresap dan mendidih.
6

Siap di sajikan dan di santap dengan nasi hangat 💋.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bella Anggraini @mamifatih_fhelizya

pada 11 September 2019 08.24

Balikpapan Kota

memasak adalah hobi saya jadi saya suka berexsperimen dengan meracik bumbu sehingga tercipta rasa yg nikmat dan belajar terus menerus dan pada akhirnya bisa ❤ jangan pernah menyerah untuk memberikan cinta lewat masakkan yg kita buat untuk semua orang terkasih kita 🤗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Opor Jamur Merang Gula Gula Merah Ayam Sereh Telur Bebek Daun Jeruk Ketumbar Tempe Santan Cinnamon Mentega Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya