Tongseng Daging Sapi

Name: Tongseng Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 grm daging sapi; 1/4 kol (potong potong); 6 buah tomat hijau; secukupnya Santan; 5 bawang putih; 15 bawang merah; 1/2 sendok lada; 1/2 bawang bombay; 10 cabai rawit; 5 cabai merah keriting; 1 sendok ketumbar halus; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 tangkai sereh; 3 daun salam; 3 daun jeruk; 1 bungkus penyedap masako; secukupnya Garam; 2 sdm Gula; 2 sachet Kecap bango; 4 buah Kemiri; bumbu yg dihaluskan; 10 Bawang merah; 5 Bawang putih; Kemiri,ketumbar; Jahe dan kunyit; Cabai rawit dan cabai merah; Lada

Dyan Adriani @cook_17536123

Ragunan

Libur kerja ada yg request minta dibuatin Tongseng daging sapi .. intip yuks mom resepnya 🥰😍
#PejuangGoldenApron2
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Lebih banyak

Tongseng Daging Sapi

Dyan Adriani @cook_17536123

Ragunan

Libur kerja ada yg request minta dibuatin Tongseng daging sapi .. intip yuks mom resepnya 🥰😍
#PejuangGoldenApron2
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

750 grmdaging sapi
1/4kol (potong potong)
6 buahtomat hijau
secukupnyaSantan
5bawang putih
15bawang merah
1/2 sendoklada
1/2bawang bombay
10cabai rawit
5cabai merah keriting
1 sendokketumbar halus
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 tangkaisereh
3daun salam
3daun jeruk
1 bungkuspenyedap masako
secukupnyaGaram
2 sdmGula
2 sachetKecap bango
4 buahKemiri
bumbu yg dihaluskan
10Bawang merah
5Bawang putih
Kemiri,ketumbar
Jahe dan kunyit
Cabai rawit dan cabai merah
Lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk bumbu yg dihaluskan bawang merah,putih,ketumbar,lada,jahe,kunyit,cabai rawit dan kemiri
2

Untuk bumbu tumis bawang merah 5 buah dan 1/2 bawang bombay
3

Iris iris kol,tomas dan daun bawang
4

Cuci daging dan potong dadu daging sapi tambahkan potongan jeruk nipis atau jeruk lemon
5

Tumis bawang merah dan bawang bombay sampai layu dan harum
6

Masukan bumbu yg sdh dihaluskan tambahkn dgn sereh daun jeruk dan daun salam
7

Masak sampai bumbu matang dan harum
8

Kalau sudah bumbu matang masukan daging aduk aduk sampai bumbu meresap ke daging
9

Sekira nya udh aga meresap masukan air secukupnya.
10

Masukan penyedap masako, garam secukupnya, dan lada, aduk aduk sampai rata
11

Masukan santan kara secukupnya atau sekitar 5 sdm.
12

Masukan cabai rawit utuh 6 buah, tunggu sampai daging empuk
13

Sekiranya daging udah empuk masukan kol sampai layu dan masukan kecap bango aduk aduk.
14

Terakhir masukan tomat hijau dan daun bawang yg sdh di iris iris aduk aduk.
15

Aduk aduk jgn terlalu lama agar tomat masih segar.
16

Nah sudah jadi nih mom tongseng daging sapi.. selamat mencoba yah moms 🥰😍