Ikan layang kuah santan

Name: Ikan layang kuah santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 ekor ikan layang kecil; 1 papan tempe; 2 biji tahu; 1 santan kara kecil; Cabe merah besar (iris serong); 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 ruas kunyit; 1/2 sdt merica biji (boleh bubuk); 1/2 sdt ketumbar biji (boleh bubuk); Garam; Penyedap; Gula

Annadewi @annadewdew

Samarinda (KALTIM)

Ikan layang kuah santan

Annadewi @annadewdew

Samarinda (KALTIM)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 ekorikan layang kecil
1 papantempe
2 bijitahu
1santan kara kecil
Cabe merah besar (iris serong)
Bumbu halus
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/2 ruaskunyit
1/2 sdtmerica biji (boleh bubuk)
1/2 sdtketumbar biji (boleh bubuk)
Pelengkap
Garam
Penyedap
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan. Dan potong2 tahu dan tempe sesuai selera. Goreng sampai matang. Jangan terlalu kering yaa.
2

Tumis bumbu halus. Sampai harum. Masukan semua ikan, tahu dan tempe. Yg sudah di goreng. Masukan juga cabe merah, Beri air secukupnya.
3

Masukan santan kara. Aduk rata. Beri garam. Penyedap. Dan gula. Sesuai selera. Koreksi rasa jika sudah pas.. Masak sampai mendidih. Dan siap di sajikan..