Soto Sayur (soto nya para vegetarian)

Name: Soto Sayur (soto nya para vegetarian)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah wortel; 2 buah kentang; 1 buah tomat besar; Secukupnya buncis; Secukupnya kubis/ kol putih; Bumbu halus; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1,5 cm jahe; 1,5 cm kunyit; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Garam secukupnya; secukupnya Lada; secukupnya Gula; Bahan pelengkap; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 buah serai ukuran kecil (geprek); Lengkuas secukupnya (geprek); Daun bawang iris tipis; secukupnya Seledri; secukupnya Saos tiram; 500 ml Air matang

Kartika Murni @kartika_murni

Buat para vegan dan yg lg program diet atau buat kalian yg bosen olahan sayur yg itu2 aja, mgkn resep ini cocok utk kalian. Happy cooking.

Lebih banyak

Soto Sayur (soto nya para vegetarian)

Kartika Murni @kartika_murni

Buat para vegan dan yg lg program diet atau buat kalian yg bosen olahan sayur yg itu2 aja, mgkn resep ini cocok utk kalian. Happy cooking.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahwortel
2 buahkentang
1 buahtomat besar
Secukupnyabuncis
Secukupnyakubis/ kol putih
Bumbu halus
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1,5 cmjahe
1,5 cmkunyit
1/2 sdtketumbar bubuk
Garam secukupnya
secukupnyaLada
secukupnyaGula
Bahan pelengkap
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 buahserai ukuran kecil (geprek)
Lengkuas secukupnya (geprek)
Daun bawang iris tipis
secukupnyaSeledri
secukupnyaSaos tiram
500 mlAir matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan dan siapkan semya bahan, lalu iris semua sayur2an. Utk kubis iris tipis ya.
2

Jika jika Tumis dg sedikit minyak bumbu halus sampai tercium harum.
3

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata
4

Masukkan semua sayur kecuali kubis, tambahkan air. Masak hingga sayur setengah matang.
5

Lalu masukkan kubis, tomat, daun bawang, seledri dan saos tiram. Masak sebentar dan koreksi rasa. Jika sudah matang siap dihidangkan.