Arrosto misto alla maremmana in crosta di pane
Al posto del filetto di maiale sarebbe ottimo il cinghiale ma a noi no piace molto allora lo ho rivisitato.
Arrosto misto alla maremmana in crosta di pane
Al posto del filetto di maiale sarebbe ottimo il cinghiale ma a noi no piace molto allora lo ho rivisitato.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare il filetto di manzo di maiale e la salsiccia sovracosce di pollo aromatizzare la carne con sale
- 2
Aprire lafrusta a sandwich togliere la mollica
- 3
Riempire la frusta con le carni e chiudere con l'altra metà della frusta
- 4
Bordare con la pancetta stesa a fette legare e Cuocere in forno a 180 ° fino a che la temperatura non avrà raggiunto 65 gradi
- 5
Sistemare di sale aggiungere un po' di rosmarino salvia aglio e olio a crudo legare tagliare e dopo aver fatto riposare la preparazione per una decina di minuti servire
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