Soto Ayam

Name: Soto Ayam
Yield: 8 - 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 liter air; 1/2 ekor ayam; Hati dan ampela; Daun bawang (secukupnya); Daun jeruk; 2 lembar daun salam; 10 siung bawang merah; 9 siung bawang putih; 1 ruas Kunyit; 6 kemiri; 1 ruas Jahe; 2 serai (geprek); 1/2 ruas Laos (geprek); 2 kaldu block ayam; 2 kaldu bubuk; Penyedap; 1/2 sdt Lada bubuk; Garam; Koya; Bawang goreng; 7 Daun seledri; 1 bks soun Soun; Jeruk nipis; 6 Telur rebus; 1 Kol kecil

Ade Melfy @rusmini02

Kalimantan Timur, KuTim

#TeamTress #SatuResepSatuPohon
Hari abis jemput sigadis,
kami melintas didepan soto langganan (sotonya dibawah pohon ketapang) dan langsung minta dbelikan, eits tapi dari pada beli mending bikin sendiri, jadinya banyak dan bisa nambahhhhh 🤣🤣🤣🤣

Lebih banyak

Soto Ayam

Ade Melfy @rusmini02

Kalimantan Timur, KuTim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 - 10 porsi

3 literair
1/2 ekorayam
Hati dan ampela
Daun bawang (secukupnya)
Daun jeruk
2 lembardaun salam
bumbu halus
10 siungbawang merah
9 siungbawang putih
1 ruasKunyit
6kemiri
1 ruasJahe
2serai (geprek)
1/2 ruasLaos (geprek)
2kaldu block ayam
2kaldu bubuk
Penyedap
1/2 sdtLada bubuk
Garam
pelengkap
Koya
Bawang goreng
7Daun seledri
1 bkssoun Soun
Jeruk nipis
6Telur rebus
1Kol kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur -+ 10 menit, rendam soun dengan biasa, sisihkan
2

Siapkn bumbu, dan haluskan
3

Tumis bumbu halus
4

Rebus 3 liter air, masukan bumbu halus,ayam, hati dan ampela masak sampai mendidih, bumbui
5

Setelah memdidih angkat ayam, harmti dan ampela, lalu goreng
6

Suir ayam, iris hati dan ampela, iris telor, potong soun, iris seledri dan potong kol
7

Sajikan Dan siram kuah
8

NB : Koya tebuat dari kerupuk udang yg ditumbuk halus, dipakai untuk taburan agar kuah makin enak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ade Melfy @rusmini02

pada 05 Desember 2019 04.44

Kalimantan Timur, KuTim

Assalamualaikum,"MASAKLAH SEBELUM MASAK ITU DILARANG, KERNA TIDAK ADA ORG YG GK BISA MASAK YG ADA ORG MALAS"👌👌👌👌Perkenalkan sy mak2 dg satu putrihobi jalan2 dan masak sambil bereksperimen 😂😂suka jlan2 sambil kulineranjajan, makan, ngemilmakan, makan, & makan🍽🍜🍙🍚🍛🍲🍥🍡🍢🍘🍠🍒🍇🍆🍅mungkin blum bisa mengispirasi plg tdk dpt berbagi lwt resep sederhana yg sy buat ddpur sy. trimswassalamualaikum.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya