Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Tofu Stew)
Buat ini sewaktu ga dapet gochujang, jadinya rasa Sundubu ini Indonesiaaaah sekali. Yang punya gochujang bisa ganti ya untuk cabai halusnya.
Dapat rasa asam-asamnya dari Kimchi.
Masih jadi #TeamTrees jadi upload resep lama ya. Belum masuk dapur.
Sundubu Jjigae (Korean Spicy Soft Tofu Stew)
Buat ini sewaktu ga dapet gochujang, jadinya rasa Sundubu ini Indonesiaaaah sekali. Yang punya gochujang bisa ganti ya untuk cabai halusnya.
Dapat rasa asam-asamnya dari Kimchi.
Masih jadi #TeamTrees jadi upload resep lama ya. Belum masuk dapur.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan cabai merah dan cabai rawit.
- 2
Rebus daging hingga setengah matang. Saring air rebusan agar bersih.
- 3
Masukkan cabai halus ke dalam rebusan air.
- 4
Setelah mendidih. Masukkan dashi bubuk, gula, dan garam. Koreksi rasa.
- 5
Kocok telur dan masukkan ke dalam rebusan. Masukkan juga tofu, enoki, dan kimchi.
- 6
Sajikan hangat dengan irisan daun bawang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar