Soto daging bakar

Name: Soto daging bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging..sy 250 paha dan 250 has dalam; 4 batang serai geprek; 5 daun jeruk; 3 daun salam yg besar; 3 cm jahe geprek; 3 cm lengkuas..resel asli tdk pakai; 2.5 liter air; Garam; 3 sdm Kaldu ayam non MSG..klo sy; 12 butir bawang merah; 6 butir bawang putih; 3 cm kunyit..klo sy 1 jempol kunyit; 6 butir kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; Tusuk sate; Daun bawang; Seledri; Sohun rendam air panas..tiriskan; Telur rebus; Sambal bawang home made ala dapur umha; Toge rebus; Bawang merah goreng

DapurUmha.kikiUmmuHaidar @kiduthaidar_06091987

Jakarta Utara

Ceritanya ini sy persembahkan utk #godapaders mggu ini temanya baru...#goda_panggangtakjemu...tp apa daya telatttttt di posting istilah kerennya latepost😂 krn br sempat ceki2 IG dgn santai...hikss
Cooking dgn proses bakar/panggang...pilihan sy jatuh pd soto daging bakar....krn bkin soto sdh termasuk sering...nah pengen cb menu baru...searching lah internet..dr rubrik sajian sedap..
Tp sy modif metode n bahan2nya sy tambahkan ornamen khas soto lainnya seperti telur...tauge

#pejuanggoldenapron2
#saturesepsatupohon

Lebih banyak

Soto daging bakar

DapurUmha.kikiUmmuHaidar @kiduthaidar_06091987

Jakarta Utara

#pejuanggoldenapron2
#saturesepsatupohon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging..sy 250 paha dan 250 has dalam
4 batangserai geprek
5daun jeruk
3daun salam yg besar
3 cmjahe geprek
3 cmlengkuas..resel asli tdk pakai
2.5 literair
Garam
3 sdmKaldu ayam non MSG..klo sy
Bumbu halus
12 butirbawang merah
6 butirbawang putih
3 cmkunyit..klo sy 1 jempol kunyit
6 butirkemiri
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtmerica bubuk
Tusuksate
Pelengkap
Daun bawang
Seledri
Sohun rendam air panas..tiriskan
Telur rebus
Sambal bawang home made ala dapur umha
Toge rebus
Bawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2
2

Rebus daging...sambil nunggu,,Tumis bumbu sd wangi dan bumbu kasarnya layu..ambil 3 sendok sayur kuah..masukkan ke dlm bumbu.. Kmdn rumis sd bumbu mendidih..masukkan ke dlm kuah kaldu...didihkan terus kaldu sd wangi..kecilkan api
3

Setelah mendidih slama setengah jam,, angkat daging..potong2 sesuai selera spy dpt masuk ke tusukan sate..
4

Atur potongan daging ke dlm tusukan..sambil nunggu,,potong2 daun bawang dan seledri, bersihkan kmdn rebus toge..rebus sohun
5

Bumbui sate dgn bawang putih bubuk, saos tiram, garam secukupnya...diamkan setengah jam spy bumbu meresap...panggang diatas teflon dgn olesan mentega/margarin
6

Siapkan bahan pelengkap...matikan api kompor kuah kaldu..beri kaldu non msg dan garam...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

DapurUmha.kikiUmmuHaidar @kiduthaidar_06091987

pada 04 Januari 2020 00.32

Jakarta Utara

sy apoteker rumah sakit yg hrs sll memperhatikan kualitas layanan kpd pasien...hrs sll bljr spy lbh baik dlm melayanibgtupun dirumah....sy hrs sll bljr utk memberikan service excellent utk keluarga tercinta...sy seorg istri skaligus ibu dr 1 anak cowok yg lagi aktif2nya...so pasti btuh kreativitas utk menyiapkan penganan agar dia gak kekurangan gizi di golden age nya...i love cookpad very much deh...cookpad sumber inspirasi sy dlm memberikan penganan sehat dan nikmat kpd kluarga tercinta...cookpad media penghilng stress dan jenuh sy dlm menghadapi rutinitas sehari2...cookpad is the best...mengasah otak kananku utk lbh kreatif dlm hal masak memasak...smua cm 1...utk suami n anak tercinta

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Kunyit Daun Bawang Bawang Soun Ayam Sereh Paha Ayam Daun Jeruk Ketumbar Telur Rebus Seledri Daging Sapi Kecambah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya