কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে আলু ও ওল কপি ভেজে নিন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

ঐ কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

আদা বাটা ও ধনে জিরে গুঁড়ো দিয়ে দিন এবং নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন

টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভেজে লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে দিন

ভাজা সব্জী দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

জল দিয়ে ফুটিয়ে নিন এবং সেদ্ধ করে নিন