CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Tongseng Ayam
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

febiola ratna dewi
febiola ratna dewi @cook_7486722
jakarta timur

Orang rumah suka banget sama tongseng ayam buatan oma. Aku coba telpon dan tanya resep dan cara masaknya. Ternyata berhasil, persis kaya oma. Endul banget👌🏻

Orang rumah suka banget sama tongseng ayam buatan oma. Aku coba telpon dan tanya resep dan cara masaknya. Ternyata berhasil, persis kaya oma. Endul banget👌🏻

Lebih banyak

Tongseng Ayam

febiola ratna dewi
febiola ratna dewi @cook_7486722
jakarta timur

Orang rumah suka banget sama tongseng ayam buatan oma. Aku coba telpon dan tanya resep dan cara masaknya. Ternyata berhasil, persis kaya oma. Endul banget👌🏻

Orang rumah suka banget sama tongseng ayam buatan oma. Aku coba telpon dan tanya resep dan cara masaknya. Ternyata berhasil, persis kaya oma. Endul banget👌🏻

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

45 menit
1 ekor ayam
  • 1 ekorayam potong kecil
  • Secukupnyaminyak goreng
  • 1 sdtketumbar bubuk
  • 1 sdtjinten bubuk
  • 4 buahcengkeh
  • 1 ruaskayu manis
  • 2 buahkapulaga
  • 1 buahbunga lawang
  • 3daun salam
  • 3daun jeruk
  • 1 ruasjahe
  • 1 ruaslengkuas
  • 1 batangserai
  • 500 mlsantan cair
  • 1 sdmgaram
  • 1 sdmgula
  • 1 sdtpenyedap ayam
  • 5 sdmkecap manis
  • Bumbu Halus
  • 10 siungbawang merah
  • 5 siungbawang putih
  • 5 buahcabe rawit
  • 6 buahcabe merah keriting
  • 5 buahkemiri
  • 1 ruaskunyit
  • Pelengkap
  • 1 siungbawang putih
  • secukupnyaminyak goreng
  • 1 buahkol ukuran kecil
  • 2 batangdaun bawang
  • 1 buahtomat merah
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu halus, bisa dengan blender atau di ulek.

    Foto langkah ke 1 dari resep Tongseng Ayam.
  2. 2

    Panaskan minyak, kemudian oseng ketumbar, jinten, dan rempah lainnya sampai wangi. Tambahkan bumbu halus. Kemudian tambahkan daun salam, jeruk, dan serai, dll. Aduk sampai matang dan wangi.

    Foto langkah ke 2 dari resep Tongseng Ayam.
    Foto langkah ke 2 dari resep Tongseng Ayam.
    Foto langkah ke 2 dari resep Tongseng Ayam.
  3. 3

    Masukkan ayam, aduk sampai ayam setengah matang. Agar ayam meresap bumbu.

    Foto langkah ke 3 dari resep Tongseng Ayam.
  4. 4

    Tambahkan santan, masak dengan api sedang, sampai kuah mengental.

    Foto langkah ke 4 dari resep Tongseng Ayam.
    Foto langkah ke 4 dari resep Tongseng Ayam.
  5. 5

    Buat pelengkap, oseng minyak dan bawang putih. Kemudian masak kol dan daun bawang yang sudah di potong sampai layu

    Foto langkah ke 5 dari resep Tongseng Ayam.
    Foto langkah ke 5 dari resep Tongseng Ayam.
  6. 6

    Siapkan mangkok, taruh kol dan potongan tomat. Kemudian tambahkan ayam dan kuah tongseng. Siap di hidangkan!

    Foto langkah ke 6 dari resep Tongseng Ayam.
    Foto langkah ke 6 dari resep Tongseng Ayam.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

febiola ratna dewi
febiola ratna dewi @cook_7486722
pada 03 Mei 2020 03.06
jakarta timur
Memasak adalah ilmu wajib di keluarga saya. Apalagi untuk perempuan, makanya sedari kecil mamah saya selalu mengingatkan ‘sesukses apapun kamu nanti, kamu harus tetap bisa masak. Biar anak dan suami selalu kangen masakan kamu’. Sekarang saya jadi dokter, yang mungkin memang gabanyak waktu dirumah, tp karna pesan dari mamah, setiap libur saya selalu memasak untuk keluarga. Sampai saat ini mamah saya selalu mengajarkan saya masak! Masih banyak teknik yang belum saya bisa tapi alhamdulillah sekarang masak di rumah atau di rumah mertua sudah cocok semua, gapernah ada yg protes🤗🤗
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Cengkeh Kunyit Daun Bawang Gula Kol Kapulaga Ayam Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Santan Cinnamon Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Tugtug Oncom
  2. Sotong Goreng Tepung
  3. Ikan Ekor Kuning Sambal Kecombrang
  4. Babi Kecap Sat Set
  5. Ongol Ongol Pandan
  1. Putri Salju Keju Lumer / Cheesy Snow Ball resep ci Tintin Rayner
  2. Crispy Roasted Pork aka Babi Panggang aka Siobak
  3. Kentang sosis masak kecap
  4. Steamboat kuah kaldu ayam, shabu-shabu,suki
  5. Saus cabe untuk siomay
  1. Soup Telur Gurih Simple
  2. Mie Glosor Kuah Pedas
  3. Bolu kukus Gula Merah sedap
  4. Balado paru gorengg
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11344128
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close