আলু সরু করে কেটে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন

নুন হলুদ চিনি ও কর্ণ ফ্লাওয়ার গুঁড়ো দিয়ে দিন

ডুবো তেলে ভেজে তুলে নিন