Shabu-shabu kuah tomyum

Name: Shabu-shabu kuah tomyum
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Olahan seafood secukupnya kalau saya bagi2 biar banyak😊; 1 ikat sawi atau pokcoy; 2 batang daun bawang iris2; Tofu diiris2; Bahan kuah; 5 siung bawang merah haluskan; 5 siung bawang putih haluskan; 10 buah cabai rawit; 10 buah cabai merah besar; 1 ruas jari jahe geprek; 2 ruas jari lengkuas geprek; 2 batang serai geprek; 1/2 buah lemon; secukupnya Kaldu jamur, gula, garam; Minyak untuk menumis; Air secukupnya (saya 1 panci)

Cyntia Ayuningrum @cyntiayuningrum

Bangka Belitung

Kangen banget nulis resep..selama ini bukannya nggak masak..tapi nggak sempat buat nulis..sdh sibuk kerja mana urus si bayiiik..malah curcol..mumoung hari minggu pengen bikin shabu-shabu krn kalo beli lmyn cuy abisnya..biasa emak2..hahahaha..irit nomor 1

Lebih banyak

Shabu-shabu kuah tomyum

Cyntia Ayuningrum @cyntiayuningrum

Bangka Belitung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Olahan seafood secukupnya kalau saya bagi2 biar banyak😊
1 ikatsawi atau pokcoy
2 batangdaun bawang iris2
Tofu diiris2
Bahan kuah
5 siungbawang merah haluskan
5 siungbawang putih haluskan
10 buahcabai rawit
10 buahcabai merah besar
1 ruas jarijahe geprek
2 ruas jarilengkuas geprek
2 batangserai geprek
1/2 buahlemon
secukupnyaKaldu jamur, gula, garam
Minyak untuk menumis
Air secukupnya (saya 1 panci)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci dan isi air sampai 3/4 penuh, panaskan sembari menyiapkan bumbu. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, laos dan jahe geprek kemudian pindahkan ke panci
2

Setelah bumbu wangi pindahkan ke panci..aduk rata, setelah mendidih tambahkan olahan seafood dan tofu, lemon peras, gula garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.
3

Jika dirasa sudah pas, masukkan sawi dan daun bawang, kemudian tunggu hingga layu. Shabu-shabu siap dihidangkan.. selamat mencoba