Mie Goreng Khas Sukabumi (bisa dibuat Halal juga)

Name: Mie Goreng Khas Sukabumi (bisa dibuat Halal juga)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Mie lebar; 1 butir Telur; 1 buah Lapchiong; 1 ons daging ayam/ daging babi (optional); 6 siung Bawang putih, geprek; 1 batang Sayur Caisim; segenggam Sayur kol; 3 batang Daun bawang; secukupnya Minyak goreng / Minyak Ba; sedikit Kecap asin; Sedikit Kecap ikan; 1 sdm Saus Tiram; 2 sdm Kecap manis cap SH (manis gurih agak asin); 3 sdm Kecap manis cap Bango (aku suka warnanya agak coklat); 1/2 sdt Garam; 1 sdt Kaldu jamur; 1/2 sdt Merica

agnespow @agnespow

Aslinya dimasak menggunakan arang, enak banget wanginya dan rasa lebih enak 🤤🤤

Lebih banyak

Mie Goreng Khas Sukabumi (bisa dibuat Halal juga)

agnespow @agnespow

Aslinya dimasak menggunakan arang, enak banget wanginya dan rasa lebih enak 🤤🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgMie lebar
1 butirTelur
1 buahLapchiong
1 onsdaging ayam/ daging babi (optional)
6 siungBawang putih, geprek
1 batangSayur Caisim
segenggamSayur kol
3 batangDaun bawang
secukupnyaMinyak goreng / Minyak Ba
sedikitKecap asin
SedikitKecap ikan
1 sdmSaus Tiram
2 sdmKecap manis cap SH (manis gurih agak asin)
3 sdmKecap manis cap Bango (aku suka warnanya agak coklat)
1/2 sdtGaram
1 sdtKaldu jamur
1/2 sdtMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masukkan bawang putih hingga wangi. Lalu masukkan daging, masak hingga daging berubah warna. Kemudian masukkan telor, diorak arik. Lalu tambahkan sosis lapchiong.
2

Lalu masukkan sayur caisim, kol dan daun bawang. Aduk-aduk sebentar lalu masukkan mie.. tambahkan duo kecap manis, saos tiram, kecap asin dan kecap ikan. Aduk2 sebentar hingga kecap manis wangi, lalu tambahkan sedikit air. Masukkan sedikit garam dan kaldu jamur. Test rasa kemudian tambahkan merica. Masak hingga air menyusut dan mie matang. Sajikan dengan sambel cabe 😘😘