আমাদের পরিষ্কার জল দিয়ে মুরগি ধুয়ে ফেলতে হবে এবং তারপরে আমরা কিছুটা ভিনিগার, নুন, হলুদ গুঁড়ো, মুরগির মসলা দিয়ে মুরগি ম্যারিনেট করব

আমরা এই ম্যারিনেটেড মুরগিকে 10 মিনিটের জন্য হিমায়িত করে রাখি। সেই সময় আমরা প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল রাখতে পারি এবং কুমিনগুলি, তরকারি পাতা, পেঁয়াজ, আলু যোগ করতে পারি।

আমরা এই উপাদানগুলি কিছুটা ভাজা করে রাখি তারপরে আমরা এতে টমেটো এবং সামান্য বিট লবণ যুক্ত করতে পারি। তারপরে আমরা এই উপাদানগুলি সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ভাজতে পারি। এর পরে আমরা এতে ম্যারিনেটেড মুরগী ​​যুক্ত করতে পারি।

তারপরে আমরা সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলির সাথে মুরগি রান্না করতে পারি। তারপরে আমরা মুরগীতে আস্তে আস্তে কিছুটা জল যোগ করতে পারি এবং আমরা এটি সঠিকভাবে মিশ্রিত করতে পারি।

তারপরে আমরা মুরগির গ্রেভিতে ধনিয়া পাতা যুক্ত করতে পারি এবং গ্রেভি কম না হওয়া এবং গভীরতর স্তরে রূপান্তর হওয়া পর্যন্ত আমরা মুরগি রান্না করতে পারি। আমরা মাঝারি শিখায় 12-13 মিনিট মুরগির জন্য রান্না করতে পারি।

অবশেষে কম গ্রেভি মুরগী ​​কোশা প্রস্তুত এবং আমরা এটি পরিবেশন করতে পারি এবং মজাদার মুরগি উপভোগ করতে পারি।