প্রথমে আমাদের পুরো আলু সিদ্ধ করতে হবে। তারপরে আমরা কড়াইতে তেল যোগ করতে পারি এবং তারপরে হিং পাউডার 1 টেবিল চামচ যোগ করতে পারি, তারপরে আমরা গ্রেটেড আদা, রসুন এবং কাটা পেঁয়াজ যুক্ত করতে পারি।

মিশ্রণটি তেলে মিশ্রণটি ভাজতে পারা যায় যতক্ষণ না লাল রঙ না আসা যায়, তারপরে আমরা লবণ, হলুদ গুঁড়ো, শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো, ধনিয়া গুঁড়া যোগ করতে পারি এবং তারপরে আবার এই উপাদানগুলি খুব ভালভাবে মিশ্রিত করতে পারি।

এবার আমরা মিশ্রণে সিদ্ধ আলু যুক্ত করতে পারি এবং এগুলি একসাথে ভাজতে পারি hen তারপরে আমরা আমছুর গুঁড়ো এবং সামান্য বিট লবণের স্বাদ যুক্ত করতে পারি।

এর পরে যখন আলুর রঙ লালচে বর্ণের হয়ে যায় তখন আমরা এর সাথে ধনিয়া পাতা যুক্ত করতে পারি এবং এটি 2 মিনিটের জন্য মেশাতে পারি। পরিশেষে ডোম আলু পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।