কড়াই তে তেল গরম করে রসুন ও কাঁচালঙ্কা ভেজে নেওয়া হলো। এরপর আদা ও পিয়াজ ভাজা হলো। আলু দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নেওয়া হলো।

নুন ও বাকি মসলা দিয়ে মিশিয়ে নেওয়া হলো। ধনেপাতা মিশিয়ে নেওয়া হলো। পুর তৈরি।

ডিমগুলো আধা করে কেটে নেওয়া হলো। প্রত্যেক টুকরো আলু দিয়ে ঢেকে দাওয়া হলো।