Kare ikan jaer

Name: Kare ikan jaer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 eror ikan jaer; 1/2 buah ketika nipis; Garam; Bumbu halusnya =; 16 Cabai merah kriting; 6 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 4 siung kemiri; 1 ruas Kari Jahe dan kunyit; Bumbu cemplung =; 4 buah cabai cangak; 1 batang serai; 2 lembar daun jeruk Dan salam; secukupnya Daun kemangi; 2 buah kentang uk sedang; Gula garam merica dan kaldu bubuk; secukupnya Air

Winda Tri Pratiwi @cook_6136853

Kare ikan jaer

Winda Tri Pratiwi @cook_6136853

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2eror ikan jaer
1/2 buahketika nipis
Garam
Bumbu halusnya =
16Cabai merah kriting
6 siungBawang merah
2 siungBawang putih
4 siungkemiri
1 ruasKari Jahe dan kunyit
Bumbu cemplung =
4 buahcabai cangak
1 batangserai
2 lembardaun jeruk Dan salam
secukupnyaDaun kemangi
2 buahkentang uk sedang
Gula garam merica dan kaldu bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan air jeruk dan garam, lalu goreng
2

Goreng kentang set matang
3

Haluskan bumbu, tumis sampai harum lalu basukan bumbu cemplung, tuang air masukan cangak, beri garam gula merica kaldu secukupnya, masukan kentang biarkan sampai matang, cek rasa
4

Setelah kentang matang masukan ikan dan kemangi.. Tunggu sebentar sampai bumbu meresap lalu matikan api