চিকেন পিস গুলো সমস্ত গুঁড়ো মশলা,লেবুর রস, টকদই, নুন দিয়ে মেখে 15 মিনিট রেখে তারপর সাদা তেল দিয়ে ভেজে নিতে হবে

ময়দা নুন, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, টক দই, প্রয়োজন মতো গরম জল দিয়ে মেখে গরম জায়গায় 2ঘন্টার জন্য রেখে দিতে হবে

1টা স্টিলের পাত্রে মাখন ব্রাশ করে ময়দার ডো থেকো লেচি নিয়ে হাতের দ্বারা ছড়িয়ে দিতে হবে কাঁটা চামচ দিয়ে ফুটো ফুটো করে পিজ্জা সস ছড়িয়ে তার উপর গ্রেট করা চীজ ছড়িয়ে তারউপর চিকেন টিক্কা ক্যাপসিকাম কুচি পেঁয়াজ কুচি ইতালিয়ান হার্ব চিলি ফ্লেক্স ছড়িয়ে দিতে হবে

কড়া তে নুন দিয়ে গরম করে স্টিলের পাত্র বসিয়ে দিতে হবে

12মিনিট মিডিয়াম ফ্লেমে আঁচ রেখে ঢাকা দিয়ে পিজ্জা তৈরী করতে হবে