Jengkol Kalio
Solusi buat Penambah nafsu makan karena ada stok Jengkol di kulkas mau dimasak apa semua udah biasa rendang, semur, pun sama jadi kali ini dimasak kalio, rasanya EndolLita pisan. Nanti saya akan beritahu bagaimana agar Jengkol nggakbau. Pada proses rendamannya dan di rebus nya pake bahan apa aja ya mom oke cekidot 😊
Jengkol di rendam semalaman dengan air beras lalu saya ganti dengan rendaman kopi. Jengkol nya saya presto dengan lengkuas, daun jeruk, daun salam, Sereh dan jahe jg 1 sdm kopi bubuk.
Jengkol Kalio
Solusi buat Penambah nafsu makan karena ada stok Jengkol di kulkas mau dimasak apa semua udah biasa rendang, semur, pun sama jadi kali ini dimasak kalio, rasanya EndolLita pisan. Nanti saya akan beritahu bagaimana agar Jengkol nggakbau. Pada proses rendamannya dan di rebus nya pake bahan apa aja ya mom oke cekidot 😊
Jengkol di rendam semalaman dengan air beras lalu saya ganti dengan rendaman kopi. Jengkol nya saya presto dengan lengkuas, daun jeruk, daun salam, Sereh dan jahe jg 1 sdm kopi bubuk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk dan Sereh hingga harum. Setelah bumbu harum tambahkan santan masak hingga mendidih baru masuk kan jengkol, sambil tambahkan garam, merica, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa. Lalu masak hingga matang dan bumbu menyerap, angkat dan sajikan bisa di taburkan bawang goreng di atasnya. Selamat menikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)