Kari daging sapi

Name: Kari daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 6 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 1 ons cabe merah kriting; 4 bh kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1/2 sdm ketumbar; Sejumput jinten; 2 jumput adas; 3 bh kapulaga; 3 bh kelopak bunga lawang; 3 bh cengkeh; 3 cm kayu manis; 1/2 bh pala; 3 btg daun kari; 1 btg sereh; 2 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas; 30 ml santan kara; secukupnya Air

Ayu Rezita @ayurezita

bandung

Pertama x buat kari sapi, untung smwa bahan lengkap jd bsa lgsung eksekusi. 😊

Lebih banyak

Kari daging sapi

Ayu Rezita @ayurezita

bandung

Pertama x buat kari sapi, untung smwa bahan lengkap jd bsa lgsung eksekusi. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
Bumbu halus:
6 bhbawang merah
4 bhbawang putih
1 onscabe merah kriting
4 bhkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1/2 sdmketumbar
Sejumputjinten
2 jumputadas
Bumbu lainnya:
3 bhkapulaga
3 bhkelopak bunga lawang
3 bhcengkeh
3 cmkayu manis
1/2 bhpala
3 btgdaun kari
1 btgsereh
2 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas
30 mlsantan kara
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging sapi. Potong dadu dan sisihkan.
2

Blender bumbu halus. Lalu tumis dengan minyak. Masukkan bumbu lainnya (sereh dan legkuas digeprek ya) tumis hingga harum.
3

Masukkan air lalu masukkan daging. Masak dengan api kecil. Jika daging sudah empuk masukkan santan, aduk - aduk dan masak hingga santan matang. Siap disantap. 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ayu Rezita @ayurezita

pada 10 Maret 2020 13.41

bandung

Keturunan Padang yg lama tinggal di Aceh. Seneng mkn makanan pedas dn berbumbu. Kadang seneng masak, kadang males masak karna bingung mw masak apa. Resep-resep ini ditulis supaya klw tiba2 amnesia bsa inget lg bumbu2 masakannya. 😅

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kari Cengkeh Kunyit Kapulaga Daun Kari Sereh Pala Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Santan Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya