Kare Ceker Tahu Tempe

Name: Kare Ceker Tahu Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ceker; 1/2 papan tempe; 3 tahu; 1 bungkus santan; Bawang goreng; secukupnya Air; Garam, gula, merica bubuk; Bumbu rebusan ceker; 1 ruas Lengkuas (geprek); 1 ruas Jahe (geprek); 2 lembar daun salam; 1 batang serai (geprek); 2 lembar daun jeruk (sobek); Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabai merah keriting; 2 butir kemiri; 1.5 ruas kunyit

Rye @cook_16834382

Kare Ceker Tahu Tempe

Rye @cook_16834382

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgCeker
1/2 papantempe
3tahu
1 bungkussantan
Bawang goreng
secukupnyaAir
Garam, gula, merica bubuk
Bumbu rebusan ceker
1 ruasLengkuas (geprek)
1 ruasJahe (geprek)
2 lembardaun salam
1 batangserai (geprek)
2 lembardaun jeruk (sobek)
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabai merah keriting
2 butirkemiri
1.5 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker terlebih dahulu kemudian cuci bersih.
2

Rebus ceker dengan bumbu rebusan ceker hingga empuk.
3

Tumis bumbu halus kemudian masukkan ke dalam air rebusan ceker.
4

Masukkan tempe dan tahu.
5

Kemudian masukkan santan dan bumbui dengan garam, gula, merica bubuk. Cicipi dan sesuaikan rasanya. Tunggu hingga mendidih.
6

Matikan kompornya kemudian taburi dengan bawang goreng agar lebih enak. Selamat mencoba ♥️