Sayur lodeh lompong,rebung

Name: Sayur lodeh lompong,rebung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan sayur:; lompong satu ikat isi kurleb 6 lompong; 1/4 rebung; bumbu:; 11 cabe kecil (kalau suka pedas bisa ditambah sndri yaa); 3 bawang putih; 8 bawang merah; kunir bubuk; 3 biji miri; jahe,kencur (seujung jari kelingking); 1 daun salam 2 daun jeruk; laos; santan; bahan tambahan :pete 😁

Ayu Inggid Mentari @cook_14294216

kediri jawa timur

sayur lodeh lompong,rebung

Lebih banyak

Sayur lodeh lompong,rebung

Ayu Inggid Mentari @cook_14294216

kediri jawa timur

sayur lodeh lompong,rebung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurleb 10menit

bahan sayur:
lompong satu ikat isi kurleb 6 lompong
1/4rebung
bumbu:
11cabe kecil (kalau suka pedas bisa ditambah sndri yaa)
3bawang putih
8bawang merah
kunir bubuk
3 bijimiri
jahe,kencur (seujung jari kelingking)
1daun salam 2 daun jeruk
laos
santan
bahan tambahan :pete 😁

Tersimpan

Cara Membuat

kurleb 10menit

1

Rebus rebung (tunggu airnya mendidih dulu) lalu masukan rebus kurleb 5 menit aja atau bisa di koreksi udah empuk blm,hbis gt buang airnya
2

Haluskan bumbu (kecuali daun salam, jeruk, laos)
3

Goreng bumbu yg udh duhaluskan sama pete yg udh dipotong jadu dua sampai harum (minyak goreng kasih kira2 3 sendok makan) sampai layu dan harum
4

Stlah itu masukin lompong yg sudah di potong kecil2, rebung yg udah drbus tadi,kasih setgah sendok garam,gula,penyedap rasa kalau aku pakai kaldu jamur tunggu sampai lompong empuk yaa lalu masukin santannya jadi dehh😆. koreksi rasa dulu yaaa 😁. selamat mencoba ☺