Soto seger

Name: Soto seger
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tulang sapi; 1/4 kg Daging sapi; 1/2 ons Sandung lamur sapi; Lada; Daun jeruk; Sereh; Bawang merah; Bawang merah; Rempah soto (biasanya beli di tukang sayur ada paketan); Garam; Kaldu bubuk; Gula pasir; 2 liter Air; 1 potong tempe semangit atau bisa juga tempe sudah tua jamurnya; Daun bawang; Seledri; 1 buah Tomat; Kecap; Toge; Bawang goreng; Bisu; Lengkuas

EndangSetyo @endangsetyo

Solo

Pengen makan yang seger berkuah, jadilah soto maknyusss segerrr

Lebih banyak

Soto seger

EndangSetyo @endangsetyo

Solo

Pengen makan yang seger berkuah, jadilah soto maknyusss segerrr

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tulang sapi
1/4 kgDaging sapi
1/2 onsSandung lamur sapi
Lada
Daun jeruk
Sereh
Bawang merah
Bawang merah
Rempah soto (biasanya beli di tukang sayur ada paketan)
Garam
Kaldu bubuk
Gula pasir
2 literAir
1 potongtempe semangit atau bisa juga tempe sudah tua jamurnya
Daun bawang
Seledri
1 buahTomat
Kecap
Toge
Bawang goreng
Bisu
Lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging,tulang dan sandung lamur. Rebus tulang sapi, sandung lamur, daging sapi yang telah dipotong.
2

Tumis bumbu halus (lada,garam,bawang merah, bawang putih) *untuk rempah soto digoreng dlu baru ikut dihaluskan sekalian ditumis.
3

Masukan bumbu tumis ke rebusan daging, tambahkan sereh, daun jeruk, lengkuas, kaldu bubuk
4

Tutup dan kecilkan api biarkan sampe mendidih sampe berbuih-buih biarkan bumbu meresap, tambahkan garam.
5

Tambahkan irisan tomat, daun bawang. Siap dihidangkan dengan tauge,bihun dan seledri. Perlengkap dengan kecap, irisan jeruk nipis, dan sambal.