Nasi goreng kambing pete

Name: Nasi goreng kambing pete
Yield: 3 Prodi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 piring nasi; 1 papan pete yang telah dikupas; 1 batang kayu manis (5cm); 1 bungkus bubuk kari (saya pakai bubuk Kari desaku); 1 buah pekak atau bintang2; 2 buah kapulaga; 5 buah cengkeh; 2 sendok makan kecap manis; Secukupnya garam; Mentega untuk menumis; 8 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 1/2 sendok teh jintan; 1/2 sendok teh merica; 1/2 sendok teh adas; 6 buah cabe rawit (Sesuai selera); 1 ruas kunyit; 1 sendok ketumbar utuh atau 1/2 sendok ketumbar bubuk

Restorika @restorika

Tambun Selatan

#DiRumahAja bikin nasi goreng kambing pete 🤤👌🏻

Lebih banyak

Nasi goreng kambing pete

Restorika @restorika

Tambun Selatan

#DiRumahAja bikin nasi goreng kambing pete 🤤👌🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 Prodi

3 piringnasi
1 papanpete yang telah dikupas
1 batangkayu manis (5cm)
1 bungkusbubuk kari (saya pakai bubuk Kari desaku)
1 buahpekak atau bintang2
2 buahkapulaga
5 buahcengkeh
2 sendok makankecap manis
Secukupnyagaram
Mentega untuk menumis
Bahan halus
8 buahbawang merah
4 buahbawang putih
1/2 sendok tehjintan
1/2 sendok tehmerica
1/2 sendok tehadas
6 buahcabe rawit (Sesuai selera)
1 ruaskunyit
1 sendokketumbar utuh atau 1/2 sendok ketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging kambing dengan bumbu bubuk gulay kambing (boleh ganti dengan sapi atau ayam jika tidak suka kambing)
2

Tumis bumbu halus dengan kayu manis, bubuk kari, pekak, kapulaga dan pete
3

Masukkan nasi, aduk hingga merata, tambahkan kecap dan garam, aduk kembali hingga merata
4

Masukkan daging kambing dan aduk kembali
5

Nasi goreng kambing pete Siap dihidangkan dengan kerupuk/lalapan kesukaan bunda