Bothok udang, kemangi, daun so (belinjo)

Name: Bothok udang, kemangi, daun so (belinjo)
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan yang dihaluskan:; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit; 1/2 sdt ketumbar; secukupnya garam; secukupnya gula; kencur; Bahan pelengkap:; 250 gr udang; Daun kemangi; Daun so/belinjo remas2; 1 buah tomat potong jadi 6; 1 kotak tahu, potong dadu; Kelapa muda, sudah di parut; 1 butir telur, kocok; lidi Daun pisang,; lidi

yeni setya @yeni_setya04

Prigi - Trenggalek

Cuaca mendung di pagi hari, punya angan2 bkin bothok ma nasi hangat nyamm pasti enak. Jadilah bahan yg da di rumah kebetulan hbs dr Nganjuk bawa daun So(belinjo), stok udang da di kulkas.

Lebih banyak

Bothok udang, kemangi, daun so (belinjo)

yeni setya @yeni_setya04

Prigi - Trenggalek

Cuaca mendung di pagi hari, punya angan2 bkin bothok ma nasi hangat nyamm pasti enak. Jadilah bahan yg da di rumah kebetulan hbs dr Nganjuk bawa daun So(belinjo), stok udang da di kulkas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

Bahan yang dihaluskan:
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit
1/2 sdtketumbar
secukupnyagaram
secukupnyagula
kencur
Bahan pelengkap:
250 grudang
Daun kemangi
Daun so/belinjo remas2
1 buahtomat potong jadi 6
1 kotaktahu, potong dadu
Kelapa muda, sudah di parut
1 butirtelur, kocok
lidiDaun pisang,
lidi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang kepala udang cuci bersih.
2

Haluskan bumbu, campur dengan udang, tahu, kemangi, daun so, parutan kelapa muda dan kocokan telur.
3

Bungkus dengan daun pisang dan sematkan dengan lidi. Potong ujung daun pisang agar rapi.
4

Kukus dalam dandang dengan api sedang sekitar 30 menit.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

yeni setya @yeni_setya04

pada 07 Oktober 2016 08.40

Prigi - Trenggalek

Saya seorang ibu dr seorang balita (Juna). Sejak resign dr krj saya menjadi ibu RT yg skrg sibuk ngurus anak dan suka coba2 bkin masakan, kdg berhasil kdg gak hehehe Tpi tetap semngat tuk mencoba..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Melinjo Melinjo Gula Kelapa Muda Udang Cabe Rawit Telur Kencur Ketumbar Kemangi Tahu Pisang Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya