Gulai Telur Tahu Kentang

Name: Gulai Telur Tahu Kentang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 btr telur rebus; 2 kotak tahu potong segitiga, goreng; 3 buah kentang potong besar; 5 gelas santan (sesuai selera); Minyak untuk menumis; Secukupnya garam; 1/4 sdt kaldu jamur totole; 1 sdt bubuk kari / garam masala (dapat di skip); 5 btr bawang merah; 2 btr bawang putih; 8 cabe merah (dpt ditambah or kurang sesuai selera); 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdm ketumbar; 3 helai daun jeruk; 2 helai daun salam; 1 serai memarkan; 1 helai daun kunyit; 3 ruas lengkuas, geprek; Daun bawang; Bawang goreng

Vina Young @Vina_Young

Medan

Lagi pengen sejenis kari2an tapi non daging2an... Campurin aja telur, kentang, dan tahu. Enakkk dan murahhh... :)

#CABEKU #telur3in1 #weekendchallenge

Lagi pengen sejenis kari2an tapi non daging2an... Campurin aja telur, kentang, dan tahu. Enakkk dan murahhh... :)

#CABEKU #telur3in1 #weekendchallenge

Lebih banyak

Gulai Telur Tahu Kentang

Vina Young @Vina_Young

Medan

Lagi pengen sejenis kari2an tapi non daging2an... Campurin aja telur, kentang, dan tahu. Enakkk dan murahhh... :)

#CABEKU #telur3in1 #weekendchallenge

Lagi pengen sejenis kari2an tapi non daging2an... Campurin aja telur, kentang, dan tahu. Enakkk dan murahhh... :)

#CABEKU #telur3in1 #weekendchallenge

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

4 btrtelur rebus
2 kotaktahu potong segitiga, goreng
3 buahkentang potong besar
5 gelassantan (sesuai selera)
Minyak untuk menumis
Secukupnyagaram
1/4 sdtkaldu jamur totole
1 sdtbubuk kari / garam masala (dapat di skip)
Bumbu halus:
5 btrbawang merah
2 btrbawang putih
8cabe merah (dpt ditambah or kurang sesuai selera)
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 sdmketumbar
Daun2an:
3 helaidaun jeruk
2 helaidaun salam
1serai memarkan
1 helaidaun kunyit
3 ruaslengkuas, geprek
Taburan:
Daun bawang
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun2an sampai wangi dan minyak naik. Masukkan garam masala, aduk rata.
2

Masukkan telur rebus, tahu goreng, kentang. Tambah sedikit air lalu tutup sampai air nyusut.
3

Tambahkan santan, lanjut memasak sampai kentang empuk
4

Masukkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa
5

Tabur dengan bawang goreng dan daun bawang.
6

Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vina Young @Vina_Young

pada 09 April 2020 07.58

Medan

Masak adalah terapi yang menyenangkan, menenangkan dan mengenyangkan. Hehehe...:)I'm a big fan of my own cooking, lol. My hashtag in ig is #vinscooking, my ig is @vina_youngIntinya masak harus pakai cinta dari hati yah. Wink! ;)#cookpadcommunity_medan

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Gulai Kunyit Daun Bawang Masala Bawang Potato Sereh Daun Jeruk Ketumbar Telur Rebus Jamur Cabe Merah Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya