Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Minyak Ayam : Goreng bumbu yg akan di haluskan dengan minyak yg banyak. masukkan juga kulit ayam nya. goreng sampai matang n sisihkan minyak nya.
- 2
Kuah : rebus tulang ayam sampai mendidih, masukkan bawang putih yg sudah di geprek, jahe geprek, dan 1 batang prei. Tambahkan juga garam, dan penyedap.
- 3
Topping ayam : potong2 ayam sesuai selera, tumis bumbu yg sudah dihaluskan beri minyak sedikit.
- 4
Masukkan serai, duo daun, dan lengkuas. beri sedikit air dan tambah kecap.
- 5
Aduk2 sampai menguap, masukkan gula, garam dan penyedap. Tes rasa.
- 6
Rebus sawi dan mie telor sampai matang.
- 7
Siapkan mangkok, beri sedikit minyak ayam, garam, lada, kecap asin. Masukkan sawi dan mie lalu aduk rata.
- 8
Siram mie dengan topping ayam.
- 9
Untuk saosnya sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar