Oseng kerang haremis

Name: Oseng kerang haremis
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kerang haremis seharga 12K dikang sayur, cuci bersih; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 3 sdm kecap bango; 1 sdm saos tomat (me : delmonte); 1 sdm saos cabe (me : jawara); Secukupnya air utk merebus; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya garam, gula, ladaku, kaldu jamur; ♥ bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe merah kriting; 1 buah cabe jablay/ cengek domba; 1/2 butir kemiri

Ari Eot @mamakail

ini bikin boros nasi ges~

Lebih banyak

Oseng kerang haremis

Ari Eot @mamakail

ini bikin boros nasi ges~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

6 porsi

1 bungkuskerang haremis seharga 12K dikang sayur, cuci bersih
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
3 sdmkecap bango
1 sdmsaos tomat (me : delmonte)
1 sdmsaos cabe (me : jawara)
Secukupnyaair utk merebus
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagaram, gula, ladaku, kaldu jamur
♥ bumbu halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabe merah kriting
1 buahcabe jablay/ cengek domba
1/2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Didihkan air, rebus kerang haremis sebentar saja (ini biar kerangnya gak bau amis) angkat, tiriskan & buang airnya.. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus smp wangi & matang, tambahkan daun salam & daun jeruk lalu masukan kerang haremis, tambahkan jg air, kecap, saos tomat, saos sambal, garam, gula, ladaku, kaldu jamur, aduk rata,. Icip utk koreksi rasa, jika ada yg kurang tinggal tambahin ajaya.. ini dimasak smp kerangnya matang/ airnya menyusut.. udh mateng, sajikan.. siap dishantap utk keluarga terchynta~