Ikan Dori berkuah nikmaaaat

Name: Ikan Dori berkuah nikmaaaat
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 fillet ikan dori (potong sesuai selera); Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 cabe merah keriting; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 cm kunyit; 3 kemiri; Bumbu tambahan :; 1 serai digeprek; 3 lembar daun jeruk; 150 ml santan encer dan sedikit santan kental utk akhir; segenggam kemangi

Indrie Yusuf @indrieyusuf

Tangerang selatan

Yang bingung punya stock fillet dori bisa bangetzz cobain resep ini 👍

Lebih banyak

Ikan Dori berkuah nikmaaaat

Indrie Yusuf @indrieyusuf

Tangerang selatan

Yang bingung punya stock fillet dori bisa bangetzz cobain resep ini 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-4 porsi

3 filletikan dori (potong sesuai selera)
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4cabe merah keriting
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 cmkunyit
3kemiri
Bumbu tambahan :
1serai digeprek
3 lembardaun jeruk
150 mlsantan encer dan sedikit santan kental utk akhir
segenggamkemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Filler ikan dicuci bersih lalu dilumuri air jeruk nipis, potong-potong. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, serai, garam, gula, bumbu kaldu jamur secukupnya.
3

Masukan santai encer, masak sampai mulai mendidih. Lalu masukan ikannya.
4

Masak dengan api sedang, setelah mendidih dan agak menyusut kuahnya masukan santan kental, aduk sampai rata.
5

Terakhir masukan daun kemangi, setelah layu langsung matikan kompor.
6

Siap disajikan.