Frittata

Name: Frittata
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah telur; 50 gram daging sapi (bisa diganti ayam atau yang lain seperti jamur untuk yang vegetarian); 1 buah bawang bombay (ukuran kecil/sedang); 1 buah tomat, bisa diganti wortel paprika atau apapun sayuran yang kalian suka; Beberapa lembar daun bayam; 2 sendok makan keju parut (bisa pakai parmesan atau cheddar); Sesuai selera Garam; Sesuai selera lada hitam atau merica; 2 sdm Minyak untuk menumis; 1 sdm butter/mentega biar gurih; 2 sdm cooking cream atau bisa diganti susu uht putih; Sejumput daun parsley (opsional)

Inabritpop’s Recipe @inabritpop

Jakarta

Karena aku sehari biasa makan telur itu 2 buah, jadi agak bosen kalau di rebus doang. Dan ini tuh udah complete meal banget, protein, serat, lemak ada semua bisa dimakan pake nasi atau kentang juga bisa (kentang dimasukin ke dalamnya), dan semua bahannya bisa kamu ganti sesuai selera gak harus sama hehe. Bisa untuk makan balita juga karena tidak pakai MSG. Selamat mencoba

Lebih banyak

Frittata

Inabritpop’s Recipe @inabritpop

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 buahtelur
50 gramdaging sapi (bisa diganti ayam atau yang lain seperti jamur untuk yang vegetarian)
1 buahbawang bombay (ukuran kecil/sedang)
1 buahtomat, bisa diganti wortel paprika atau apapun sayuran yang kalian suka
Beberapa lembardaun bayam
2 sendok makankeju parut (bisa pakai parmesan atau cheddar)
Sesuai seleraGaram
Sesuai seleralada hitam atau merica
2 sdmMinyak untuk menumis
1 sdmbutter/mentega biar gurih
2 sdmcooking cream atau bisa diganti susu uht putih
Sejumputdaun parsley (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok 2 telur lalu masukan garam, lada hitam/ merica, susu dan keju. Kocok sampai merata
2

Panaskan wajan (lebih baik teflon yang datar supaya tidak lengket, masukan minyak dan butter. Lalu tumis daging terlebih dahulu lalu bawang bombay lalu tomat. Beri sedikit garam, tumis sampai daging matang.
3

Kecilkan api lalu masukan adonan telur, dan daun bayam diatasnya. Setelah itu tutup dengan tutupan panci. Ini harus dimasak dengan api kecil jadi seperti di panggang dan matang merata (kadang tengahnya suka tidak matang). Kalo sudah mulai firm, bisa dibalik menggunakan piring supaya tidak hancur lalu masukan lagi ke teflon. Penggunaan minyak/lemak memang harus agak banyak supaya tidak lengket
4

Sajikan bisa dengan nasi, salad atau kentang goreng. Tambahkan saos sambal sesuai selera. Enjoy !