Gehu Pedas Wagyu Bakso
Ceritanya suami suka banget sama gehu pedas, suka beli yang dijual di gerobak2 isiannya ayam, kornet, sosis, bakso. Jadi selama pandemi ini daripada beli yang mana si emang nya juga udah ga jualan dan biar lebih bersih juga, kudu wajib bisa bikin sendiri. Rasanya pun mirip bahkan lebih enak karena ini dagingnya pakai wagyu 😄
Gehu Pedas Wagyu Bakso
Ceritanya suami suka banget sama gehu pedas, suka beli yang dijual di gerobak2 isiannya ayam, kornet, sosis, bakso. Jadi selama pandemi ini daripada beli yang mana si emang nya juga udah ga jualan dan biar lebih bersih juga, kudu wajib bisa bikin sendiri. Rasanya pun mirip bahkan lebih enak karena ini dagingnya pakai wagyu 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tahu kalau pakai tahu putih/kuning sampai matang kemudian tengahnya dilubangi untuk isian. Kalau tahu pong tengahnya sudah kosong dan tidak perlu digoreng dulu
- 2
Rebus tauge dan wortel sebentar aja
- 3
Uleg bawang merah, putih, dan cabe keriting lalu tumis sampai harum kemudian masukan wortel dan tauge yg sudah direbus juga daging wagyu dan bakso aduk merata
- 4
Masukkan penyedap rasa (saya pakai royco) dan saus sambal pedas manis, tambahkan cabe rawit yg diiris sesuai selera pedas masing2
- 5
Setelah bahan isian jadi isikan ke dalam tahu satu persatu sampai tahu terisi semua
- 6
Sebelum digoreng celupkan ke dalam adonan tepung terigu yg diberi penyedap rasa atau tepung bumbu merk apa saja. Adonan tepung dibuat kental agar isian tahu tidak keluar
- 7
Goreng hingga kecoklatan. Sajikan hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar