Buat Adonan Roti terlebih dahulu. Dengan mencampurkan air hangat, minyak, gula, ragi instant, diamkan sebentar 10 menit hingga berbusa.

Siapkan wadah tuang tepung, telur dan garam, sambil tuang sedikit demi sedikit campuran air yang sudah dibuat. Aduk sampai kalis. Lalu tambahkan mentega untuk di aduk lagi sampai kalis. Beri tepung sedikit lagi biar tidak lengket.

Lalu biarkan adonan sampai mengembang sekitar 1 jam. Sambil menunggu adonan, buat toppingnya dengan merebus jamur, lalu keringkan. Lalu campur jamur, saus mayonaise, tomat, sambal aduk sampai rata.

Setelah adonan mengembang, bagi menjadi 10 bagian. Siapkan sosis dan gulung di dalamnya sehingga terselimuti dengan baik. Lalu gunting-gunting dan lipat sosisnya sampai berbentuk melebar. Lalu taruh adonan topping diatasnya, taburkan keju mozarela dan lapisi lagi dengan saus mayonaise, tomat dan sambal. Tabur daun parsley. Lalu panggang dalam suhu 150 derajat, dalam waktu 25-30 menit. lalu sajikan.