Rendang daging khas padang

Name: Rendang daging khas padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging sapi; 1/2 buah kelapa parut (yg jd santan 1/4 buah; Bumbu halus; 7 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah lombok merah (selerah); 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada; secukupnya Kayu manis; 2 butir kapulaga; secukupnya Lengkuas di geprek; Jahe sedikit (secukupnya); Bahan cemplung; 1 btg serai; 2 daun salam; 2 daun jeruk; 1 lbr daun kunyit yg mudah; 1/4 Kelapa serundeng yg sdh dotumbuk halus); secukupnya Garam

Dapur AISYAH @cook_22525158

Selamat buka puasa hari ke 17
Semoga berkah

Lebih banyak

Rendang daging khas padang

Dapur AISYAH @cook_22525158

Selamat buka puasa hari ke 17
Semoga berkah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging sapi
1/2 buahkelapa parut (yg jd santan 1/4 buah
Bumbu halus
7 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 buahlombok merah (selerah)
1/2 sdtjinten
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtlada
secukupnyaKayu manis
2 butirkapulaga
secukupnyaLengkuas di geprek
Jahe sedikit (secukupnya)
Bahan cemplung
1 btgserai
2daun salam
2daun jeruk
1 lbrdaun kunyit yg mudah
1/4Kelapa serundeng yg sdh dotumbuk halus)
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus. Masukkan serundeng masukkan air secukupnya (selerah) masukkan daging.diamkan sambil di aduk biar semua bumbu tercampur rata dan biar dagingnya empuk
2

Masukkan bahan cempkung.Setelah agak asat.. masukkan santan. Sambil diaduk tunggu sampai aitnya asat.. kalo sudah asat.. matikan api. Dan siapkan piring masakan rendang siap di sajikan.. selamat mencoba ya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur AISYAH @cook_22525158

pada 10 Mei 2020 10.32

selain jam kerja dikantor. saya ingin memanfaatkan waktu luang saya dirumah terutama belajar memasak dan membuat kue..pingin sekali bisa bikin macam2 masakan dan kue.biar gk dikit2 beli diluar😀 krn bikin sendiri lebih hemat dan hiegenis👍kalo bisa jd penjual bukan pembeli🤗🤩

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Rendang Kapulaga Kelapa Sereh Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Santan Daun Kunyit Kelapa Parut Cinnamon Lengkuas Buah Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya