ডিম ফেটিয়ে নিন।তাতে ময়দা,পিয়াজ,লঙ্কা,টমেটো,ধনেপাতা কুচি দিয়ে নুন দিয়ে গোলা বানান।প্রয়োজন অনুযায়ী জল দেবেন।

কড়াই গরম করে সাদা তেল দিয়ে ২ হাতা করে গোলা দিয়ে কড়াই ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে রুটির মতো বানিয়ে নিন। একদিক হলে খুন্তি দিয়ে উল্টে দিয়ে দুদিক ভালো করে ভেজে নিন।