Spaghetti quadrati di Rapa Rossa con Burro e Salvia
La Cucina di Ecaterina @LaCucinadiEcaterina
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per la pasta utilizziamo la macchina per la pasta elettrica (Pasta Maker di Philips) che prepara la pasta fresca in pochi minuti! Versiamo la farina e facciamo partire la macchina versando il liquido amalgamato per bene.
- 2
Dopo che l'impasto sia amalgamato per bene faccio riposare 10 min fermando la macchina.
- 3
Procediamo con l'estrusione della pasta.
- 4
Nel frattempo portiamo a bollire l'acqua con un po' di sale. Facciamo cucinare (pochi minuti di cottura).
- 5
Contemporaneamente in una padella riscaldiamo burro e salvia.
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Mi chiamo Ecaterina e sono della Romania.Sono mamma di un ragazzo.Non sono una cuoca , mi piace tantissimo a cucinare per famiglia e amici .Anche sulla pagina Facebook. La Cucina di Ecaterina
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