Kothok ikan semar seuhahhh

Name: Kothok ikan semar seuhahhh
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Ikan semar; 1 papan Tempe; 2 ikat Kangkung; 5 siung Bawang putih; 8 siung Bawang merah; 2 ruas Kencur; 15 buah Cabe keriting; 10 buah Cabe rawit; 1 ruas Kunyit; 3 lembar Daun jeruk; 2 ruas Lengkuas; 1 lembar Daun salam; 150 ml Santan kental; 100 ml Air; 3 buah Tomat; Minyak goreng sck; Gula dan garam sck; Penyedap rasa sck

Chalim Nur Wijayanti @dapurseruku99

Metro Residence Pinewood F3 No 19 Cibinong Bogor

Suami saya lagi kepingin sekali masakan dafi Tulungagung, dan di dalam kulkas bahan seadanya, sehingga muncullah ide untuk membuat kothok ikan semar yang pedassssss mantabbbbb selamat mencobaaaaa bundssss

Lebih banyak

Kothok ikan semar seuhahhh

Chalim Nur Wijayanti @dapurseruku99

Metro Residence Pinewood F3 No 19 Cibinong Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

4 buahIkan semar
1 papanTempe
2 ikatKangkung
5 siungBawang putih
8 siungBawang merah
2 ruasKencur
15 buahCabe keriting
10 buahCabe rawit
1 ruasKunyit
3 lembarDaun jeruk
2 ruasLengkuas
1 lembarDaun salam
150 mlSantan kental
100 mlAir
3 buahTomat
Minyak goreng sck
Gula dan garam sck
Penyedap rasa sck

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Persiapkan bahan dan alat yang digunakan untuk membuat kothok ikan semar
2

Goreng ikan semar sampai coklat kekuningan tiriskan, dan potong potong tomat dan tempe
3

Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit, kencur, kunyit,
4

Tumis bumbu halus, sampai benar benar harum
5

Masukkan daun salam, daun jeruk, dan masukkan ikan yang sudah digoreng beserta tempe dan tomat tambahkan air dan santan
6

Bumbui dengan gula, garam dan penyedap, angkat dan hidangkan dengan nasi hangatsss bundssss