ডিম ও আলু নুন হলুদ দিয়ে লালচে করে ভেজে তুলে নিন

ঐ তেলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজুন

আদা রসুন বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

ভাজা ডিম ও আলু দিয়ে দিন এবং সেদ্ধ করে নিন জল দিয়ে

চিনি ও গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন