#ry রথের দিনে জিলিপি না হলে চলে নাকি।

#bdfood

#bdfood

#bdfoodইফতারে সবসময় তেলে ভাজা না খেয়ে মাঝে মাঝে তন্দুরী চিকেন মজাই লাগবে।

#cookeverypartকমলার খোসা আমরা সাধারণত ফেলেই দেই, কিন্তু এই খোসা ফেলে না দিয়েও যে দূর্দান্ত মজার কিছু বানানো যায়,তা আজ শেয়ার করবো।

অনেকদিন ধরেই বানাব বলে বানানো হয়না ,তাই আজকে বানিয়েই নিলাম,তবে একটু ভুল হয়ে গিয়েছিল,,পাপরির জোরা লাগানোটা ভাল হয়নি বলে অনেকগুলো পাপরি ভাজার সময় খুলে গিয়েছিল🙈তবে মুচমুচে রসালো পিঠা খুবই মজার ছিল,বিকেলের নাস্তার জন্য খুবই অসাধারুন একটি পিঠা।

চাল ভিজিয়ে রেখে ভাংগিয়ে এনে সাথে সাথে যে পিঠা বানায় সেটা ভেজা গুরি বলে এটা অনেকেই বুঝেনা,,

#Happy গুরা দুধ দিয়ে আমি এই মিষ্টিগুলো বানিয়েছি,,,একদম পারফেক্ট হয়েছে।

#eggশীতের সকালে মুখরোচক পিঠা দিয়ে দিন শুরু করতে কার না ভালো লাগে।পিঠা বানানো অনেক সময়ের ব্যাপার ‌তবে চটজলদি মুখরোচক পিঠার স্বাদ পেতে এই পিঠা টি ট্রাই করতে পারেন।আমার নানী মা এর রেসিপি।মুখ ডালের সাকন পিঠা আমরা সবাই খেয়েছি, কিন্তু ডিমের পাকন পিঠা অনেকেই খাইনি।একবার খেলে বারবার খেতে মন চাইবে এই চটজলদি মুখরোচক পিঠা।

#happy

একেক যায়গায় একেক নাম ,,প্রত্যেক দুই ঈদে আমাদেের বিভিন্ন ধরনের পিঠা না বানালে ঈদের আনন্দই হয়ে উঠেনা।

#Cooksnaphunt@Aisa khanom busrha apor রেসিপি অনুসরন করে বানিয়েছিলাম।

আমিও তৈরী করে ফেললাম জনপ্রিয় ডালগোনা ক‍্যান্ডি।

আমি খুবই আনন্দিত এই ডালগোনা ক্যান্ডি চ্যালেন্জএ অংশ নিতে পেরে।পুরো বিশ্ব জুড়ে ডালগোনা ক্যান্ডি এখন ভাইরাল একটি জনপ্রিয় বিষয়।তাই এই চ্যালেন্জ এক্সেপ্ট করে এটি তৈরি করতে পেরে আমি খুবই আনন্দিত।এটি বানাতে গিয়ে আমার অনেক সুন্দর অভিগ্যতা হয়েছে। যা আমার সামনের দিনের রান্না গুলোতে অনেক ভালো প্রভাব ফেলবে বলে আমার বিশ্বাস।সত্যি খুব ভালো লেগেছে নিজ হাতে ডালগোনা ক্যান্ডি বানিয়ে পরিবারের সবাই কে খাইয়ে বিষণ ভাবে আনন্দিত আমি‌‌।#Dalgona_Candy ❤️

আমাদের দেশের ঐতিহ্য মুগপাকন পিঠা প্রায় অঞ্চলে নানা অনুষ্ঠানে এই পিঠার প্রচলন, আমাদের প্রতিটি অঞ্চলে য়ে কোন উৎসবে পরিবেশন করে থাকি।

একটু মিষ্টান্ন না হলে কি ইফতার জমে?

#happy

#Happy ছানার পানিতে মিষ্টির সিরা করলে মিষ্টির স্বাধ একদম দোকানের মত লাগে,,,আমার নিজের আইডিয়াতে করা এই সিরা।

What's cooking this week challenge এ আমার উত্তর হচ্ছে সুজির কেক ও সুজির বড়া। তাই আমি প্রথমে নিয়ে এলাম সুস্বাদু সুজির কেক বাসবুসা যেটা মধ‍্যপ্রাচ‍্যের একটি জনপ্রিয় নাস্তা।

হালকা শীতের আমেজে বিকেলে চায়ের সাথে এই পিঠাটা আমার ভীষণ পছন্দ

পাউরুটি আমাদের নিত‍্যদিনের খাবার। এই পাউরুটি শুধু টোস্ট করে খাওয়া ছাড়াও নোনতা ও মিষ্টি নানারকম নাস্তা বানানো যায়। আজকে কুকপ‍্যাডের সদস্যদের মনোরঞ্জনের জন‍্য আমি নিয়ে এসেছি স্নিগ্ধ সুন্দর সুস্বাদু পাঊরুটির পুডিং।

#independenceগর্বিত বাঙালি কনটেস্টে আমি এবারের বর্ণমালা বেঁছে নিয়েছি 'জ'

Cooksnap hunt @ Tasnuva Islam Tithi আপুর রেসিপি অনুসরন করে প্রথম বার এই মিষ্টি বানিয়েছি,,এটা যে এত সুস্বাধু ও সহজ রেসিপি আমার জানাই ছিলনা,,এত মজার ছিল রেসিপিটা ,,আপুকে অনেক ধন্যবাদ ,,প্রথম বার পিসগুলো ভেংগে গেছে ইনশাল্লাহ আবার চেষ্টা করে ভাল করতে পারব,অনেক ধন্যবাদ আপুকে।

#Mother's kitchen