ঢেরস ধুয়ে বীজ বাদ দিয়ে সরু করে কেটে নিন

একটি পাত্রে বেসন ও বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন

ঢেরস এই মিশ্রণটি তে মিশিয়ে নিন

২০ মিনিট পর কড়াই এ তেল গরম করে তাতে অল্প করে ভাজুন

মুচমুচে ভাজা হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন