টকদই এ আদা, রসুন, শুকনো লঙ্কা বাটা, নুন,লেবুর রস দিয়ে ব্যটার তৈরি করে নিতে হবে।

অন্য পাত্রে পনির, চিজ গ্রেড করে চাট মশলা দিয়ে মেখে নিতে হবে। সিদ্ধ আলু র টুকো গোলো র মাঝে কুড়িয়ে নিতে হবে।বোট আকারে।

আলুর টুকরো গুলো কে দই এর ব্যটারে ম্যরিনেট করে রাখতে হবে। চিজ ও পনির এর পুর দিয়ে বোট আকারের আলু মাঝে ভরে এয়ার ফ্রায়ার এ ১৮০ টেম্পারেচারএ ২০ মিনিট রান্না করতে হবে।

বোট এর মতো দেখতে। তাই কলার নৌকা তৈরি করে পরিবেশন করলাম। গোলাপ ও আলু দিয়ে তৈরি করে ছি। একটি গোলাপ টমেটো দিয়ে। আর পাখির বাসা আলু দিয়ে তৈরি করে তাতে স্যালাড পরিবেশন করেছি। ধন্যবাদ।