প্রথমে চিকেন টা তে টকদই, আদা-রসুন পেস্ট, লবণ, হলুদ, লঙ্কা গুঁড়ো, সর্ষের তেল দিয়ে মেখে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে অন্তত ১ ঘন্টা।

এরপর কড়াতে তেল দিয়ে ডিম সেদ্ধ গুলো লবণ- হলুদ মাখিয়ে ভেজে রাখতে হবে।এরপর তেলের মধ্যে তেজপাতা, গোটা গরমশলা দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে।

ভালো করে কষিয়ে চিকেন সেদ্ধ হয়ে গেলে এরমধ্যে ভাজা ডিম দুটি দিয়ে নেড়েচেড়ে নামিয়ে ফেলতে হবে।

এবার বাকি ডিম দুটো হাফ করে কেটে চিকেনের ওপর সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।