আলু সেদ্ধ করে পেস্ট করে নিতে হবে চিকেন গুলোকে মিক্সিতে পেস্ট করে নিতে হবে

ময়দা অল্প নুন সাদা তেল দিয়ে ভালো করে ময়ান দিতে হবে।অল্প অল্প করে জল দিয়ে একটা ডো বানাতে হবে।

এবার এক একটি গুলি নিয়ে আর রুটির মতো বলতে হবে কিন্তু একটু লম্বা করে।

মাঝখানে পুর দিয়ে চার সাইড বন্ধ করে দিতে হবে অল্প জল দিয়ে। ছবিতে যেভাবে দেখানো হলো

এবার এগুলোকে সাদা তেলে ডিপ ফ্রাই করতে হবে

সসের সাথে পরিবেশন এর জন্য একদম রেডি