Ambitious Gopa Dutta

মটন • রসুন • আদা • কাঁচালঙ্কা • পেঁয়াজ • জল ঝরানো টকদই • নুন • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • স্টার অ্যানিস(অপশনাল) •

ময়দা • গুঁড়ো চিনি • বাটার • দুধ • চকলেট সস • কোকোয়া পাউডার

টকদই • চিনি • এলাচ গুঁড়ো

ফুল ফ্যাট দুধ • চিনি • বেকিং সোডা

লেগ পিস • গোলমরিচ গুঁড়ো • নুন • লঙ্কার গুঁড়ো • ময়দা • এরারুট • জল • লেবুর রস • ডিম • দুধ • ব্রেডক্রাম্বস / পাউরুটির গুঁড়ো • ভাজার জন্য সাদা তেল

বোনলেস চিকেন • টমেটো • পেঁয়াজ • রসুন • আদা • লঙ্কা গুঁড়ো • নুন • হলুদ গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • ঘি • সর্ষের তেল • জিরা বাটা •

পেঁয়াজ • কাঁচালঙ্কা • সেদ্ধ আলু • বোনলেস চিকেন • সাদা তেল ভাজার জন্য • ময়দা • নুন • ময়ানের জন্য সাদা তেল

৭০০ গ্রাম মিষ্টি কুমড়ো • ২ টি মাঝারি আলু • ২ টি মাঝারি পেঁয়াজ • ১ টি রসুন • ১/২ চা চামচ আদা বাটা • লঙ্কা • ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো • নুন • ১ চা চামচ জিরা গুঁড়ো • ৫ টেবিল চামচ সর্ষের তেল • ১/২ চা চামচ চিনি (ঐচ্ছিক) • পরিমাণ মতো ধনেপাতা কুচি •

মুগডাল • আলু • পেঁয়াজ • তেজপাতা • কাঁচা লঙ্কা • রসুন থেঁতো • ঘি • নুন • লঙ্কাগুঁড়ো

আলু • পেঁয়াজ • নুন • ময়দা • হলুদ গুঁড়ো • চানা মশলা গুঁড়ো • কাঁচালঙ্কা • সাদা তেল

চিকেন • পেঁয়াজ কুচি • পেঁয়াজ বাটা • আদা বাটা • রসুন বাটা • লঙ্কা বাটা • লঙ্কা গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • টক দই • চীনেবাদাম • কাজুবাদাম •

দুধ • টক দই • চিনি • চিনি ক্যারামেলের জন্য

বেসন • জিরে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • গরম মশলা গুঁড়ো • লবঙ্গ, গোলমরিচ গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • নুন • ভাজার জন্য সাদা তেল • জল

মুগডাল • চিনি গুঁড়ো • এলাচ গুঁড়ো • ঘি

সয়াবিন • মাঝারি আকারের পেঁয়াজ • কাঁচালঙ্কা • নুন • হলুদ গুঁড়ো • সরষের তেল

বাঁধাকপি কুচনো • ধনেগুঁড়ো • জিরেগুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • নুন • গরম মশলা গুঁড়ো • মিডিয়াম সাইজ পেঁয়াজ কুচি • কাঁচা লঙ্কা কুচি • সাদা তেল • ডিম • ময়দা

বাটার / মাখন • চিনি গুঁড়ো • ময়দা • বেসন • দুধ

চিংড়ি মাছ • আলু • পেঁয়াজ • লঙ্কা • আদা • টমেটো • জিরা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • নুন • গরম মশলা গুঁড়ো • ধনেপাতা কুচি (ঐচ্ছিক ) • সর্ষের তেল

১ প্যাকেট(১০ টাকার) কফি • ২ টেবিল চামচ চিনি গুঁড়ো • ২ টেবিল চামচ উষ্ণ গরম জল • প্রয়োজন অনুযায়ী বরফের • ঠান্ডা দুধ

আটা • মিডিয়াম সাইজ আলু • পাঁচফোড়ন • সরষের তেল বানানোর জন্য • নুন • চাট মসলা • রিফাইন অয়েল আটা ময়াম দেওয়ার জন্য • চিনি • নুন • ভাজার জন্য সাদা তেল