কড়াই তে কালোজিরে, গোলমরিচ, যষ্টিমধু, কাবাব চিনি, পিপুল, জায়ফল, তুলসীপাতা, দারচিনি,শুকনো আদা, এলাচ, লবঙ্গ সব শুকনো খোলায় নেড়ে শিলনোড়ায় গুঁড়ো করে নিতে হবে।

কড়াই তে বাটা ছানা, হলুদ আর মধু দিয়ে পাক দিতে হবে। আয়ুর্বেদিক গুঁড়ো 2চা চামচ মেশাতে হবে। পাক দিতে হবে।

গরম থাকতে গোল গোল করে পাকিয়ে, আয়ুর্বেদিক গুঁড়ো দিয়ে একটা করে টিপ দিয়ে সাজিয়ে পেস্তা কুচি করে উপরে দিয়ে সাজান।