আনারস খোসা ছাড়িয়ে চোখ সরিয়ে নিন ভালো করে কুরিয়ে নিন

প্যানে তেল গরম করে সর্ষে ফোড়ন দিয়ে দিন

আনারস দিয়ে নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে চাপা দিয়ে কম আঁচে সেদ্ধ হতে দিন

আনারস সিদ্ধ হয়ে গেলে চিনি মিশিয়ে ভালো করে প্রতিদিন ঘন হওয়া পর্যন্ত

ঘন হয়ে গেলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন