প্রথমে কচুশাকগুলো ভালো করে ধুয়ে ছোট করে কেটে প্রেসারে একটু ভাপিয়ে নিতে হবে।

এরপর সামান্য হলুদগুঁড়া আর নুন দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে নারকেল কুড়ো আর চিনি দিয়ে ভালো করে নেড়ে শুকনো হয়ে এলে দুটো কাচালংকা চিড়ে দিয়ে নামিয়ে পাত্রে ঢেলে রাখতে হবে। গরমভাতের সঙ্গে জমে যাবে।