Sayur telor labu siam (jipan)

Name: Sayur telor labu siam (jipan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 btr telor rebus; 1 bh labu siam ukuran besar iris tipis memanjang; 4 bh tahu potong kotak; 2 lembar daun salam; seukuran jempol Lengkuas; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Kaldu jamur; 1 sachet santan kara; secukupnya Air; Minyak goreng utk menumis; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe setan (optional); 10 buah cabe merah (optional); Tempe semangit/tempe yg hampir busuk (sedikit saja biar lebih sedap) atau ganti dgn udang

dears.kitchen @dears_kitchen

Semarang, Jawa Tengah

Menu andalan keluarga resep dari ibu dan ku praktekin di klrga kecilku. Alhamdulillah suami cocok dan suka bgd 🥰🥰🥰

Lebih banyak

Sayur telor labu siam (jipan)

dears.kitchen @dears_kitchen

Semarang, Jawa Tengah

Menu andalan keluarga resep dari ibu dan ku praktekin di klrga kecilku. Alhamdulillah suami cocok dan suka bgd 🥰🥰🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 btrtelor rebus
1 bhlabu siam ukuran besar iris tipis memanjang
4 bhtahu potong kotak
2 lembardaun salam
seukuran jempolLengkuas
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaKaldu jamur
1 sachetsantan kara
secukupnyaAir
Minyak goreng utk menumis
Bumbu halus
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe setan (optional)
10 buahcabe merah (optional)
Tempe semangit/tempe yg hampir busuk (sedikit saja biar lebih sedap) atau ganti dgn udang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum.
2

Masukkan irisan labu siam aduk rata kemudian tambahkan air, gula, garam, dan kaldu. Test rasa
3

Lalu masukkan telor rebus, tahu dan santan. Aduk perlahan. Test rasa lg lalu kecilkan api biarkan bumbu meresap.
4

Matang, angkat dan siap di sajikan