তেল গরম করে সরষে শুকনো লঙ্কা তেজপাতা ফোড়ণ দিয়ে ছোট করে টুকরো করা সব সব্জি ভালো করে নুনহলুদ দিয়ে ভেজে নিতে হবে।

ভাজা হয়ে গেলে টমেটো দিয়ে নেড়ে পরিমানমতো জল দিয়ে ঢেকে সব্জি সিদ্ধ হয়ে এলে চিনি দিতে হবে।