একটি প্যানে ১ চা-চামচ ঘি দিয়ে তাতে ১কাপ সুজি দিয়ে ২মি:নাড়াচাড়া করতে হবে। ২মি:পর মিশ্রন টিকে একটা জায়গায় ঢেলে ৫মি: ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে।

৫মি:পর মিশ্রনটি ফুলে এলে তাতে বেকিং পাউডার, এলাচ গুঁড়ো ও আমুল দুধ গুলে দিতে হবে। (পরিমান গুলো ওপরে দেওয়া আছে.)

ভালো করে ঠেসে নিয়ে ছোট ছোট গোল শেপ এনে কড়াই এ সাদা তেল দিয়ে হাল্কা করে ভাজতে হবে। অন্যদিকে আলাদা একটি পাত্রে দেড় কাপ জল ও দেড় কাপ চিনি দিয়ে শিরা করতে হবে। ভাজা ডো গুলো ঠান্ডা হলে শিরার মধ্যে দিয়ে দিতে হবে। খানিকটা পরে পাল্টে দিতে হবে।

ব্যাস রেডি সুজির রসভরা।খুব চটজলদি রেসিপি এটি, ট্রাই করে দেখতে পারেন।