ভেজ পনির টিক্কা পিৎজা (Veg paneer tikka pizza recipe in Bengali)
#NoOvenBaking
শেফ নেহার রেসিপি থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম এই লোভনীয় রেসিপিটি।খুব বাহারি,দেখতেও সুন্দর,খেতেও দারুন।সব থেকে ভালো কথা ওভেন আর ইষ্ট না থাকলেও দারুন ভাবে বানানো যাবেন
ভেজ পনির টিক্কা পিৎজা (Veg paneer tikka pizza recipe in Bengali)
#NoOvenBaking
শেফ নেহার রেসিপি থেকে অনুপ্রাণিত হয়ে তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম এই লোভনীয় রেসিপিটি।খুব বাহারি,দেখতেও সুন্দর,খেতেও দারুন।সব থেকে ভালো কথা ওভেন আর ইষ্ট না থাকলেও দারুন ভাবে বানানো যাবেন
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
ময়দা,টক দই, বেকিং পাউডার,বেকিং সোডা,স্বাদ মত নুন দিয়ে ভালো করে মেখে 15মিনিট রেখে দিয়েছি।
- 2
পনিরে আদা রসুন বাটা,দুই রকম লঙ্কা গুঁড়ো,জিরে,ধনে গুঁড়ো,নুন,জল ঝরানো টক দই,ছাতু,লেবুর রস,গরম মসলা, কসুরি মেথি দিয়ে মেখে 20 মিনিট রেখেছি।
- 3
প্যান এ এবার বাটার গরম করে পনির গুলো ভেজে তুলে নিয়েছি।
- 4
এবার সব সবজি গুলোকে কেটে নিয়েছি।আমার কাছে পিৎজা সস ছিলনা তাই টমেটো সস এ অরিগ্যানো,গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে চটজলদি পিৎজা সস বানিয়েছি।
- 5
15 মিনিট পর ময়দা ফুলে যাবে।ওখান থেকে লেচি কেটে বড়ো গোলা বানিয়ে মোটা করে বেলে কাটা চামচ দিয়ে ফুটো করে নিতে হবে।
- 6
প্যান গরম করে বেলা রুটি একটু সেঁকে নিয়েছি।
- 7
গ্যাস এ একটা প্যান বসিয়ে নুন দিয়ে তাতে একটা স্ট্যান্ড রেখে ঢেকে দিয়ে 10মিনিট প্রী হিট করে নিয়েছি।ওই রুটির উপর পিৎজা সস, মেয়নিজ ছড়িয়ে সব সবজি ও পনির দিয়ে সাজিয়ে উপর থেকে চিজ স্লাইস,অরিগ্যানো,গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে একটা স্টিলের থালায় তেল লাগিয়ে রুটিটা দিয়ে 10-12 মিনিট বেক করলেই রেডী।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (6)